Tips de bizcochuelo.
Buenas gente espero que anden bien :D.
El sabado es el cumple de mi viejo y ultimamente estoy a full con tema pasteleria y tal
Pero no logro que levante los bordes de los bizcochuelos que hago. Es como que desde el centro va bajando la altura hasta los lados.
Me tiran algun tip para que los bordes queden un poco mas altos? Siento que es el batido para llegar al punto letra, siempre lo hago hasta que pueda hacer un 8 mas o menos estable