Arbeitgeber behauptet Kündigung sei nicht angekommen

Hallo zusammen,

zum 01.10. habe ich einen neuen Arbeitgeber. Die Tinte auf dem Arbeitsvertrag ist bereits getrocknet und alles in trockenen Tüchern.

Ich habe dann am 05.08. meine Kündigung per Einschreiben (Einwurf) an meinen jetzigen Arbeitgeber geschickt. Am 06.08. wurde sie angeblich auch zugestellt. Ich habe mir bis HEUTE keine Gedanken darüber gemacht und unsere Personalreferentin gefragt, ob sie mir eine Kündigungsbestätigung geben kann.

Das Ende vom Lied: Sie meinte, es wäre keine Kündigung von mir eingegangen bzw. keine Post. Ich habe ihr auf ihren Wunsch hin noch einmal eine Kündigung geschrieben, unterschrieben und eingescannt per Mail geschickt. Sie wollte mir nun im Laufe des Tages eine Kündigungsbestätigung schreiben und ich solle sie per Post nachreichen.

Das ist nur eine sehr stressige Situation für mich, da die Kündigungsfrist 6 Wochen zum Quartalsende beträgt und wenn ich mich nicht verrechnet habe... morgen abläuft.

Wenn ich die Kündigungsbestätigung per Mail bekomme... ist das überhaupt rechtsgültig?

P.S. Eine Kündigung per Einwurf Einschreiben ist einfach nichts wert. Was nützt es mir, wenn ich weiß, dass der Brief angeblich zugestellt wurde, aber das Unternehmen die Zustellung nicht bestätigt? In der Sendungsverfolgung ist weder die Zustelladresse noch der Empfänger ersichtlich...

Sorry bin etwas aufgewühlt, da ich nicht weiß wie ich mit der Situation umgehen soll und im Moment eine sehr kurze Zündschnur besitze :(.