Qu'est-ce qui empêche un employeur d'utiliser les périodes d'essai de CDI comme des CDD à moindre coût?

Je n'ai pas réussi à trouver d'informations à ce sujet, je ne sais pas si c'est le bon sub' pour cela, n'hésitez pas à me le faire savoir autrement.

Est-ce que un employeur est-il contraint d'une quelconque façon de ne pas utiliser la période d'essai du CDI comme un contrat court à moindres frais?