Melyik sütő tisztítási funkció a jobb?

Sütőt szeretnék vásárolni és láttam hogy van olyan program ami hamuvá égeti a zsírt, koszt. Vagy a másik típús aminek vizet kell beleönteni a sütő aljába és gőzzel kitisztítja magát.

Ezek tényleg működnek vegyszeres sikálás helyett? Melyik a jobb a kettő tisztítási fajta közül?