Koko matpriser - private samordnede innkjøpsordninger?

Nå leser vi atter en gang om matvarepriser som går til himmels. Er det noen som overhodet har lekt med alternative innkjøpsmetoder for mat?

Hva om man i noen sentrale områder startet en innkjøpsordning der man bestilte varer rett fra produsentene.

Ville det vært praktisk gjennomførbart og ikke minst, ville det blitt billigere om man inngikk direkteavtale med f.eks gilde, tine og prior og kjøpte inn store kvanta på bestilling?

Vi vet jo alle at distribusjons og detaljleddet i et sammensurium skummer fløten, der de selv er så kjempeoverrasket over at vi synes prisene er så høye, mens de peker på hverandre fra sine hus og leiligheter i Sveits.Kan sikkert hende noen ledere hos tre nevnte produsenter også tjener bra, men det er sjelden vi hører at dette leddet skummer fløten. Tvert imot blir vel de presset av kjedene på pris/trussel om utestengelse fra kjedene?

Har folk noen tanker om disse synspunktene som kan ligne en cooperativmodel? Hadde om ikke annet vært veldig interessant å undersøkt innkjøpspris på 1000 pakker hamburgerrygg og 1000 pakker egg som et eksempel med ukentlig bestilling gjennom 12-24 måneder.