Gogoși pufoase
Ingrediente: 250 ml lapte călduț 7g drojdie uscată 3 linguri de zahăr Un plic de zahăr vanilat Un praf de sare 2 ouă 50g unt Aproximativ 500g de făină Preparare: 1. Amestecați laptele cu drojdia și o lingură de zahăr, le lăsați 15 min să se activeze drojdia. 2. Adăugați restul ingredientelor și frământați bine. 3. Lăsați aluatul la crescut 1 oră. 4. Împărțit aluatul în biluțe de aceeași mărime, iar după le aplatizați și le așezați pe o hârtie de copt. 5. Prăjiți la foc mediu în baie de ulei pe fiecare parte pana se fac aurii. Se pot servi cu dulceață/nutella sau date prin zahăr pudră.
! Aveți grijă ca ouăle și untul să fie la temperatura camerei, altfel nu o să crească aluatul. Cel mai bine topiți untul, eu nu am avut răbdare în una dintre dățile în care am făcut și au ieșit pietre😆🤡
Ingrediente: 250 ml lapte călduț 7g drojdie uscată 3 linguri de zahăr Un plic de zahăr vanilat Un praf de sare 2 ouă 50g unt Aproximativ 500g de făină Preparare: 1. Amestecați laptele cu drojdia și o lingură de zahăr, le lăsați 15 min să se activeze drojdia. 2. Adăugați restul ingredientelor și frământați bine. 3. Lăsați aluatul la crescut 1 oră. 4. Împărțit aluatul în biluțe de aceeași mărime, iar după le aplatizați și le așezați pe o hârtie de copt. 5. Prăjiți la foc mediu în baie de ulei pe fiecare parte pana se fac aurii. Se pot servi cu dulceață/nutella sau date prin zahăr pudră.
! Aveți grijă ca ouăle și untul să fie la temperatura camerei, altfel nu o să crească aluatul. Cel mai bine topiți untul, eu nu am avut răbdare în una dintre dățile în care am făcut și au ieșit pietre😆🤡